আর্জিনাইন ক্যাস নম্বর: 74-79-3 আণবিক সূত্র: C6H14N4O2
| গলনাঙ্ক | 223° |
| ঘনত্ব | 1.2297 (মোটামুটি অনুমান) |
| স্টোরেজ তাপমাত্রা | 0-5°C |
| দ্রাব্যতা | H2O: 100 mg/mL |
| চাক্ষুষ কার্যকলাপ | N/A |
| চেহারা | সাদা থেকে অফ-হোয়াইট পাউডার |
| বিশুদ্ধতা | ≥98% |
L-Arginine হল একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা টিস্যু মেরামত এবং প্রজননের মতো অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াতে মূল ভূমিকা পালন করে।এটি স্তন্যপায়ী প্রাণীদের মধ্যে নাইট্রিক অক্সাইড সংশ্লেষণের জন্য একটি মূল অগ্রদূত।এই কারণগুলির কারণে, এল-আরজিনিনের সাথে খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক স্বাস্থ্য সুবিধার একটি পরিসীমা দেখাতে পারে।
আরজিনাইন একটি ডায়ামিনোমোনোকারবক্সিলিক অ্যাসিড।অপ্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড, আর্জিনাইন হল একটি ইউরিয়া চক্রের অ্যামিনো অ্যাসিড এবং নিউরোট্রান্সমিটার নাইট্রিক অক্সাইডের একটি অগ্রদূত, যা মস্তিষ্কের প্রসারণ এবং ছোট রক্তনালীগুলির সংকোচনের সিস্টেমের নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা পালন করে।এটি দৃঢ়ভাবে ক্ষারীয় এবং এর জলের দ্রবণ বায়ু থেকে কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করে (FCC, 1996)।খাদ্যের কার্যকারিতা অন্তর্ভুক্ত, কিন্তু সীমাবদ্ধ নয়, পুষ্টি এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক
